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单靠电商可以解决农产品滞销问题吗?

作者: +关注作者 来源:现代农业综合 2017-08-30 15:54 标签:
所以,农户在选择农产品种植时,应考虑引进投入少、产量高,评价好、销量高的新型品种,一方面满足广大消费者多样的需求,另一方面降低种植成本,获得更多的经济效益。同时,农户不了解消费者的真正需求,会造成生产的盲目性,增加生产风险。同时农户可以依据地区气候优势考虑种植红提、草莓、蘑菇、红花、琵琶等经济收入高的特色农产品,发展特色农业。

自从“互联网+”这个概念出现以来,各行各业都在顺应潮流,融入“互联网+”这个大趋势。农业作为我国的第一产业,本与互联网的距离是很远的,但越是远的距离,通过互联网所产生的效应可能越好。如今越来越多人都试图通过网络这种方式来改变农产品难卖的现状,那么,电商可不可以成为农产品销售的救世主呢?

先来看看现有农产品销售渠道的基本模式:

1.农户直接销售。指农产品的生产者,通过农贸市场,将农产品直接卖给消费者的销售模式,即“农户 + 消费者”的模式(1)。这种销售模式生产者与消费者直接进行交易,省去了中间环节,从而可以获得比中间商参与更高的经济利润。但是这种销售模式需要农户投入更多的时间和精力,并存在供需不平衡的风险。

2.多层中间商的销售模式。指农产品的生产者通过中间商将农产品进行销售的模式。即“农户 + 批发商”的模式。这种销售模式主要适用于农产品相对集中的地区。中间商为获得高额利润,往往会压低农产品的收购价格,从而降低农民的经济利润。同时,农户不了解消费者的真正需求,会造成生产的盲目性,增加生产风险。

3.以“加工 + 销售”为主的农产品销售模式。指农产品的生产者将农产品卖给农产品加工企业,再有加工企业把农产品生产成其他商品,进行销售的模式。这种销售模式可以增加农产品的增值利润,变向增加农民收入,同时可以创造更多的就业机会,带动地区经济的发展。

于是根据目前营销模式可以了解电商并不是农产品销售的救世主。原因在于:1.农村基础设施落后,致使农民很难成为网络营销主体,而专业性的网站或者经济实体又较少,农产品网络营销发展缓慢。2.农产品自身特点有:周期短、标准化程度低、运输难度大等,导致其在营销过程中对物流技术和保鲜水平的要求较为严格,而农产品单位价值又较低,对环境依赖性强,难以承受高额的运输成本,目前我国物流水平发展有限,专业化物流企业和人才欠缺,难以满足农产品网络营销的要求。3.农产品市场特征。目前我国农产品生产多以家庭为单位,产品分散在千家万户,专业化的农业生产组织较少,农村现有农村合作社水平较低、规模较小,不利于农产品的迅速集中,致使农产品网络营销缺乏规模效应、聚集效应,不利于进行统一快速的网络直销。

要想解决农产品销售问题,可以在几方面着手:

1.  引进新品种,发展特色农业

由于大多数农产品品种单一、产品档次不高,造成农产品需求较低,销量不好。所以,农户在选择农产品种植时,应考虑引进投入少、产量高,评价好、销量高的新型品种,一方面满足广大消费者多样的需求,另一方面降低种植成本,获得更多的经济效益。同时农户可以依据地区气候优势考虑种植红提、草莓、蘑菇、红花、琵琶等经济收入高的特色农产品,发展特色农业。

2.开展网络营销渠道,拓宽销售渠道

网络营销是指利用互联网信息技术,宣传和传递产品信息,以实现产品交易的新型营销活动。网络营销能使信息有效的在农户和消费者之间有效传递,同时可以提高农产品流通效率,使农户和消费者获得切实利益。建立网络营销渠道可以采取以下有效措施:一是需要普及农村互联网的应用,使农户能够发布农产品信息,实施网络交易。二是政府需要提供技术培训,使农民掌握开展网络营销的技术方法,促使网络交易的达成。

3.缩短营销渠道,走超市化和企业化的道路

我国目前主要的农产品交易方式为通过农贸市场进行农产品销售,但随着现代农业的发展,农贸市场被取缔是一种必然趋势。超市相对农贸市场来说,人流量大,需求量也较多,利润空间较大。同时,可以集中资源优势,建立农产品销售企业,农产品经收购、筛选、清洗、包装后,统一产品名称对外销售,形成品牌效益。

4.利用媒体宣传,打造旅游 + 观光 + 采摘新型销售模式

近年来,为了缓解快速的生活节奏带来的工作生活压力,越来越多的人们开始选择农业观光旅游。这种新型的旅游模式不仅可以让消费者享受田园乐趣,还可以提高广大农民群众收入。观光农业旅游项目就地取材,建设周期短,建设费用小,能够迅速产生经济效益。同时,可以缩短农产品的中间流通环节,减少运输和销售费用,提高农民的净收益。开展农业观光旅游项目,可以借助电视、报纸、互联网、微信等媒体中介,宣传推广农业观光旅游项目信息,扩大影响力。

毋庸置疑,电商在销售渠道上相比较传统手段,确实有着它巨大的优势,但它也仅仅只是一个渠道而已,它通过自己灵活、迅捷的渠道帮助销售农产品,只是发挥了“互联网+”的一小部分,无论什么时候,品质都是农产品的生命线。


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