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订单农业发展多样化

作者: +关注作者 来源:现代农业综合 2017-08-25 14:20 标签:
2.农户与农业产业化龙头企业或加工企业签订农产品购销合同,依托龙头企业或加工企业发展订单农业。另外,在雷州市纪家镇还有个约800亩的马铃薯基地,并且与当地农民合作发展500亩,农户全部按照标准绿色种植,他按价收购上市,也带动当地农民发展“订单农业”。按照订单需求把农民、土地集约化,发挥规模效应,优化农业产业链,提升劳动生产效率,保障农产品质量,给市场提供更好的农业产品,通过一站式金融服务解决农业、农民的生产、生活问题。

订单农业是指农产品订购合同、协议,也叫合同农业或契约农业。签约的一方为企业或中介组织包括经纪人和运销户,另一方为农民或农民群体代表。订单农业具有市场性、契约性、预期性和风险性。订单中规定的农产品收购数量、质量和最低保护价,使双方享有相应的权利、义务和约束力,不能单方面毁约。因为订单是在农产品种养前签订,是一种期货贸易,所以也叫期货农业。农民说:“手中有订单,种养心不慌。”不过,订单履约有一段生产过程,双方都可能碰上市场、自然和人为因素等影响,也有一定的风险性。但比起计划经济和传统农业先生产后找市场的做法,订单农业则为先找市场后生产,可谓市场经济的产物,也是一种进步。

订单农业的运作模式有:1.农户与科研、种子生产单位签订合同,依托科研技术服务部门或种子企业发展订单农业;2.农户与农业产业化龙头企业或加工企业签订农产品购销合同,依托龙头企业或加工企业发展订单农业;3.农户与专业批发市场签订合同,依托大市场发展订单农业;4.农户与专业合作经济组织、专业协会签订合同,发展订单农业;5.农户通过经销公司、经济人、客商签订合同,依托流通组织发展订单农业。

下面分享几个案例:

1.公司+合作社+家庭农场+农户的模式:洪森集团

近年来,湖北洪森实业(集团)有限公司秉承“争创一流,不断创新”的经营理念,坚持“质量第一,用户至上”的服务宗旨,大力推进用户满意工程。按照“基在农业、利在农民、惠在农村”的思路,公司大力实施“订单农业”、基地建设、建立电商平台,探索出了“公司+合作社+家庭农场+农户”的洪森经营模式。通过基地联结农户,做给农民看,带着农民干,每年带动基地农户年增收逾2亿元。目前公司年加工能力50万吨、仓储能力30万吨,年物流量达50万吨,成为湖北省农业产业化行业领军龙头企业。

该公司突出创新驱动,助力转型升级。围绕加工全链条开发,构建了以中科院上海药物研究所、武汉轻工大学为支撑的科技合作平台,应用多级逆流、膜分离、生物修饰、微波低温干燥等自主创新技术,建立胚芽抗氧化物和米糠多糖提取工艺生产线,研究开发以纯天然、高质量、稳定化全新鲜稻米胚芽为主要原料的专利保健产品,可把一斤稻谷的利润提高50倍。

该公司在五里铺镇赵集、刘集村流转土地5000亩,打造现代农业示范基地,大力发展高效农业、生态农业、观光农业、智能农业。“稻-鸭-鳖共生,实现水稻有机种养。”

2.市场订单模式:马铃薯基地

彭估国是甘肃人,去年底开始到湛江市的遂溪、雷州等地发展连片冬季马铃薯。他说,全是订单农业,先是与大公司签订了订购合同,然后利用湛江的光热条件发展冬季马铃薯,过几天就收获了,全部高价供国内公司,不愁卖。

去年12月底开始下苗,两个月马铃薯就丰收了,据他推算,亩产约两吨,一亩产值约5000元,这个基地840多亩,除了地租与种植成本,能赚个百来万元。另外,在雷州市纪家镇还有个约800亩的马铃薯基地,并且与当地农民合作发展500亩,农户全部按照标准绿色种植,他按价收购上市,也带动当地农民发展“订单农业”。

先找到市场再种植,这样就为农产品“补短板、去库存”,与市场直接联系,省了卖产品这一难关,也不会出现产品积压现象了——彭估国就是以这种方式在全国多地租地发展现代农业。他说,准备又在河头镇发展1000多亩,发展订单农业,带动当地农民走新型农业之路。

3.订单农业+供应链模式:润农金服

润农金服致力于新型农业生产模式,以“统一订单农业,集约化生产、金融服务渗透”。按照订单需求把农民、土地集约化,发挥规模效应,优化农业产业链,提升劳动生产效率,保障农产品质量,给市场提供更好的农业产品,通过一站式金融服务解决农业、农民的生产、生活问题。

润农金服提供农资产品的资金垫付,解决农民生产物资的资金难题,等到农产品收获后,按照统一订单销售到下游产业链,与农民一起获取销售利润。农资产品的资金垫付就是“借贷”给农民的本金,按照一个农产品周期作为还款周期,通过农产品销售获取的利润偿还农资“借贷”的本金和利息。

简言之,作为一家新型订单农业金融公司,润农金服为整个产业链提供全程的金融支持,以及为农户提供栽培技术,控制农药化肥的使用量,从而保证产量和质量。例如润农金服的辣椒项目。2016年底,在国家压缩玉米种植面积的导向之下,润农金服经过在种植领域的深入调研与前期试点后,确定在河北、山西两地与农户合作种植辣椒。以往每亩地种玉米的纯收入只有500元左右,而种辣椒却能达到3000元以上。

4.公司+农户模式:温氏

温氏集团能够成长为畜禽养殖龙头得益于其独特的发展模式——温氏模式。具体来说,温氏模式主要涵盖三点:1)推行紧密型“公司+农户(或家庭农场)”产业分工合作模式,轻资产运营迅速扩大养殖规模;2)全产业链运营,提高生产效率;3)实行全员股份合作制,激发员工生产积极性。

紧密型“公司+农户(或家庭农场)”的产业分工合作模式是温氏集团养殖规模能够快速成长的根本原因。紧密型“公司+农户(或家庭农场)”模式有效实现集团与养殖户间优势互补,公司负责养殖的规模化战略推进,农户负责养殖的精细化运营,并通过价格保护制度和风险控制制度,保证合作的稳定性。

对于普通的企业来说,要承担社会责任,履行扶贫义务,通常意味着额外的压力和负担。但以温氏这样的模式与结构,贫困劳动力可以轻易吸附上去,在“公司+ 农户”后面再附上一环,变成“公司+ 农户+ 贫困户”,融入其基础经营模式中,并迅速拥有产生价值的能力。这种能力,其层次超出了温氏自称的“精准扶贫”概念,简直可以称为“模式扶贫”。

温氏的“模式扶贫”,其实是将帮扶对象视为温氏自己未来新的基础根系来培育。这一思路,与教育扶贫、产业扶贫的思路如出一辙,都是从根本上解决贫困问题,只是其并非由理论出发,而是直接投入实践、融入温氏体系的实际运行。


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