首页 > 行业 > 文创旅游

荣智达——健康饮食文化的倡导者和践行者

作者:孔艺桥 +关注作者 来源:菲律宾申博太阳城娱乐网 2017-06-29 17:04 标签:
在北京海淀区的温泉镇,行业先锋荣智达(北京)农业科技有限责任公司已经用心打造了一个占地400多亩的农场。

       当许多人还在大大小小的菜场里努力地识别各种有机、无机蔬菜时,在北京海淀区的温泉镇,行业先锋荣智达(北京)农业科技有限责任公司已经打造了一个占地400多亩的农场,一年四季种植着180多种蔬菜……他们甚至还在不断地研发着新品种,因为没有被打过农药、没有催熟,每一棵菜都是原来的味道、也是老人们口中小时候的味道。这里的400多个会员,可以足不出户就享受到农场配送到家的各种蔬菜,这一棵棵新鲜的、有机的、健康的、营养的菜,是土里长出来的,更是创业者用良心种出来的。

       用真诚心,做真诚事

       世界上做任何事情就怕“认真”二字,做高、精、尖的科技是,做农业也是。

       几年前,经过人生多个经历、快要40岁才当上奶爸的荣智达公司创始人王琳为自己定下了一个奋斗目标,为人类健康做农业,建设一个农场,种植没有污染的蔬菜,不仅让自己的孩子、而且让更多的人吃上真正健康的蔬菜,并且要通过这种方式,做一个能够影响别人的人,在这种情怀下,荣智达旗下“禾湾农场”板块应运而生。

经过8个月的奔波,创始人团队终于在海淀区的温泉镇选到了一块没有被污染过的“原地”,在土壤专家的指导下,又用两年的时间对土地进行了墒情培养,也叫“耕休”,其间,他们不断地往里投入大量资金进行育种种植。尽管不被许多人理解,但王琳却很执著,因为他知道,要生一个健康的孩子必须有一个健康的母体,要种出健康的营养菜,也必须有一片肥沃的土壤。“耕休”虽然使成本大幅度增加,但是为了蔬菜的品质,他觉得做的非常值。

       2014年,当第一批种子入土的时候,团队成员的心都还是忐忑的。然而不多久,看到刚刚破土而出绿色的嫩芽时,大家便知道他们的希望他们的梦终于要来临了:

       蔬菜要长虫了,园艺师用用大蒜、辣椒的根茎经过3-6个月的发酵而成的“杀虫剂”来喷杀,用间种的香葱、薄荷、迷迭香的味道来驱,用另外一种不同的蔬菜来“克”,以各种原生态的方法确保蔬菜不受病虫害的侵蚀。

       蔬菜要采摘了,员工的手不能直接接触蔬菜,要戴着手套,因为手和蔬菜的温度相差30多度,手的温度会烫伤娇嫩的蔬菜从而影响口感。有疤的、品相不好的都不要,留着员工自己食用,或者就是做了酵素,不浪费而且形成循环。

       蔬菜要包装了,这个过程更是讲究,早晨摘的菜因为露水大,要用大吹风扇吹干,然后再送到5—7度的恒温车间进行包装,只为让会员在最短时间内吃到最好的菜。

       蔬菜要配送了,禾湾为会员想得很周到,可以自己点菜,也可以搭配送菜,他们建议为会员搭配,因为配吃不同的菜可以保证身体所需各种营养,配送最多的时候为50-60种。

       在被问到经营理念时,王琳这样介绍道:“其实,我们能种出好吃的蔬菜也没有什么秘密,只是实实在在地种菜,从消费者的角度出发,用传统的方法精耕细作,耐心地照看着每一棵菜。”而他们团队所做的这一切,只是为了让更多的人吃到来历清楚的食物。

       这个农场不一般

       其实,对于沉下心来做农业的所有创始人来说,一开始就知道做农业是一件辛苦而又经济效益低事。但不同于那些通过土地流转用农业补贴来赚钱的商人,他们只想用诚心和耐心打造一家以自己意愿为主的农场。用王琳自己的话来说,那就是“我们不是商人,也不是生意人,我们都是有追求的人。”

       有感于现代人营养的不均衡和抵御能力差,禾湾培育出了40多种超级食物。其中有一种叫羽衣甘蓝的蔬菜,可以补充除了肉以外人类身体所需要的所有营养,其含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高,它和藜麦、芝麻菜一样,都是农场里的超级食物。除此以外,还有花生芽、救心菜、菊花脑、迷迭香、金不换,多的叫不上名来。其中,光是小西红柿就有7种颜色,也叫“彩虹果”,不仅好看而且好吃。基地种的180多种蔬菜里,有很多是按照《本草纲目》种植的,由于种植困难以及经济价值不高失传了很久,现在,又被用心的禾湾人找了回来。

       禾湾用很短的时间,就像一匹黑马一样冲了出来,并且形成了一个标准化的模式。团队认为,“农业需要科技,但又不能全部科技,科技是对原来种植方法的一种保护。我们如此用心以有机的方式种安全的蔬菜,是让更多的人吃到健康的蔬菜。”为此,他们计划用3-5年的时间,发展复制30-50家中心农场,从而影响更多的人。

        如此大的手笔,做起来容易吗?已经全身心投入到农场里的王琳早已有自己的打算,“例如,一个农民,他从前用农药种西红柿卖2块钱一斤,现在他用我们的方式去种,用比以前售价高出二分之一的价格进行收购,在这样的方式下他还会用农药吗?”

       此外,创始人团队还致力于打造以“厨房安全及生活起居”为核心理念的农业衍生品,根据种植的特点,逐步开发出健康食品。“我们的产品不仅是农业的,还有家居的。我们已经制作出了可以吃的口红,用不了多久,我们的洗面奶、护手霜,防蚊子叮咬的药膏,还有儿童有机零食就可以问世了。”产品创新,永远是荣智达团队的永续动力。

       团队力量谱华章

       创始人王琳在海边长大,大海对他的滋养,使他成就了海一般的情怀,也使他在创业的过程中,很快就遇到了志同道合的合伙人:

       张旭宏,今年50岁,金融方面的专家,负责基地的生产管理。每天早晨6点就驱车去基地了,直到晚上八、九点才能回家,真心地为这份健康事业认真地工作着。

       曹阳,80后,投资学硕士,曾是一家上市房地产公司的高管,一位有思想的年轻人,睿智而灵活,对于新鲜事物有着很高的悟性。

       许晓蔚,核恐防护的高级工程师,兼文学创作,是基地标准化体系的制定者。

       就是这样一群来自不同领域的人,由于一个共同目标,凝聚成一个团队,精诚团结,谱写着禾湾交响曲。

       创始人还经常用自己的经历鼓励许多想要创业的年轻人,“任何事情,想到了就要去做,不做就晚了。做事靠的就是一个“念”。”“念”就是今天的心,其实许多人都有这样的感觉,有能力的时候,时间不够,等老了时间够的时候,又什么也做不成了,所以最好的时间就是现在。“只要你认为你有能力,就可以成为帮助和影响他人的人。要行动,思想决定行为,行为决定习惯,习惯决定命运。”

       此外,王琳还谦虚地说道,“也许我没有丰富的思想可以影响别人,那就让我和我的伙伴们实实在在地种点健康的蔬菜影响人们的健康吧,特别是孕、婴、童,这个敏感的人群,一定要健康。”目前,荣智达正在和北京的一些素食餐厅合作,并用心地宣传自己的理念,“不吃肉的人有一部分是为了健康,但如果蔬菜里有大量的农药,不是更不健康了吗?因此,做素食需要的是良心。”

       坚定地认为自己是有使命的王琳,把生命中的每一个阶段都过得很充实而且很精彩。

       打造特色产业的先锋者

       建设农场初期,荣智达一直坚持生产就是生产,采摘、旅游、民宿以及带来的经济收益,从来就不是他们的目标。只是到后来,为了吸引更多的人加入健康队伍,才部分地开放了农场。

农场经常举办亲子活动和农耕体验

      现在,荣智达已经成了业内的一个成功典范。随着经营理念的提升和市场经济的需要,荣智达已经把农业休闲旅游放在了公司今后发展的决策当中,他们认为,农场与传统农业最大的不同是其具有的服务业功能,且依托城市、服务城市、受益于城市,强调城乡经济有机融合、人与自然和谐发展,这也促使着农业由第一产业向第三产业延伸,就比如禾湾农场出品的蔬菜,到了素餐馆就成为健康饮食文化。荣智达要打造的是一个有自己特点的农业休闲综合体,观光休闲功能的核心就是他们辛勤培养的180种健康蔬菜,基于泛休闲农业产业综合发展的构架下,融合观光、游乐、休闲、科普、会议、度假、居住等多种功能,真正把“农”味做足,把“特色”做精,这也正是当下许多以休闲农业为产业主导的特色小镇要努力的方向。

     “特色小镇是当下许多人都想做的一件事情,荣智达也一直在特色产业的道路上冲锋探索。我们正在寻找机会,科学地制定出一套现代种植、生产的标准,努力打造出一个集旅游、观赏、体验为一体的现代农业休闲观光特色小镇。来到小镇的人们,可以种菜、除草、捉虫、拔萝卜、割麦,体验各种劳动的快乐,收获属于自己的果实。他们是城里的,也是小镇上的,是休闲,更是一种回归。当然,我们会注重实际开发中的功能综合配置,绝不是多种功能简单的大糅合。”王琳对打造特色产业充满信心。以荣智达的速度,我们有理由相信,禾湾将在特色小镇领域走出一条专属之路。

 

---------------------------------

关注菲律宾申博太阳城微信公众号ID:zgqybnews

经济进退、行业冷暖、牛企动静、观察者发言,关于财经你想知道的这都有!

菲律宾申博太阳城娱乐网 菲律宾申博太阳城娱乐信息第一交流平台

相关阅读

评论

Copyright (c) 2017 《菲律宾申博太阳城》集团全媒科技有限公司 Corporation, All Rights Reserved 
本站地址:北京海淀区紫竹院南路17号 邮编:100048 广告咨询:010-68701052 媒介合作:010-68701050
 

微信二维码

微博二维码